吃豇豆有什么好处 豇豆和什么一起吃好

吃豇豆有什么好处帮助消化 豇豆所含维生素B1能维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进饮食 。
增强免疫 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用 。
止渴降糖 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,因此有止渴降糖之功效,是糖尿病人的理想食品 。

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豇豆和什么一起吃好1、玉米 以豇豆和玉米为主要原料配制的豇豆营养粥,适宜脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人长期食用 。
2、冬瓜 豇豆、冬瓜共食,有补肾消肿作用,对于肾炎腰痛浮肿患者,食之有效 。
3、绿豆 豇豆、绿豆煮汤饮服,有清热解毒的功效,适用于小儿夏季易生痱子、小疖肿等病症 。
吃豇豆要注意什么1、胡萝卜素与醋酸相克,因为醋酸会破坏胡萝卜素 。因此,富含胡萝卜素的豇豆不能用醋炒 。
【吃豇豆有什么好处 豇豆和什么一起吃好】 2、豇豆多食则性滞,故气滞便结者不宜食之过量,以免生腹胀之疾 。